2008年09月04日

お米をもっと有効利用しては?

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今日スーパーに行くと入り口のパン屋さんに

お米パンと書いてあった。

そう言えば最近の小麦粉の値上がりで、小麦粉の代わりに

米粉を使って、フライなどを作っていると

テレビでやっていたのを思い出して、

スーパーから帰って早速Googleで、

[米、パン]で検索すると70万件ぐらいがヒットした。

読んでみると10年以上前から

お米パンは試作がなされているようだ。

それにしては、私は食べたことがないように思う。

もっとどんどん宣伝して普及したらどうか?

わが国の食料自給率は本当にお寒い状況であるが、

米だけは、完全自給が可能であり、

潜在的にはまだまだ生産能力があるはずだ。

私の家の周りの田んぼでも半分ぐらいが休耕田だ。

米を色々の面で使用して、米の消費量をあげれば、

これらの休耕田も生き返るはずだ!

そうすれば農家にとっても、我々消費者にとっても、

利益となろだろう!!!



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posted by カナサト at 22:35 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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